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MENÚ CARTA DE VINOS

 

 

 

 

 

 

 

 

ENTRADAS  FRIAS

Cocktail de Gambas
Salmón Marinado
Pastel de Cabracho
Pate de Hueva Secaño
Foie de Pato 
          

ENTRADAS CALIENTES

Crêpes de Gambas
Gambas al Ajillo
Calamar a la Romana
Calamar Bahia Plancha
Almejas a la Marinera
Revuelto Especial de La Casa
Langostinos Flambeados

 

 

SOPAS

Crema de Esparragos
Sopa de Tomate
Sopa de Cebolla
Sopa Señoret (con Marisco)

ENSALADAS

Ensalada Mixta (Clásica)
Ensalada Mixta especial  (Con Salsa Rosa)
Ensalada Tropical

 

 

 

PESCADOS

Parrillada de Pescado
Parrillada Mixta de Pescado
Besugo Santurce o Espalda
Lubina a la Sal
Anillos de lenguado con lagostinos al Eneldoa

 

 

PESCADO DE LA BAHÍA

 

  (Precio según mercado)

Mero

Cherna

Dentón

(Precio según mercado)

Pargo

(Precio según mercado)

 

 

                             

 

SALSAS PARA PESCADO

Crema de Gambas y Almejas

 
Vino Blanco  
Espalda  

Marinera

 
Meuniere  

 

ARROCES
(Minimo para 2 personas, Los precios van referidos a 2 personas)

Paella de Marisco
Fideuá
Arroz A Banda
Arroz y Bogavante
Arroz Caldero Con Pescado

 

 

 

CALDERETAS
(Precio por Persona)

Caldereta de Pescado Y Mariscos
Caldereta de Mero y Langosta

 

CARNE

Tournedor Rossini con Foie de Pato
Pularda con salsa de Ciruelas y Pasas
Chateaubriand Bearnesa  (Minimo dos Personas)
Entrecôtte a la Pimienta
Solomillo en Salsa Champiñones
Medallones de Solomillo al Oporto
Solomillo Roquefort
Chuletas de Cordero al Vino Tinto

 

 

 

POSTRES

Crema Italiana de Chocolate
Crema Catalana
Flan de la Casa
Crema de Coco
Manzana Asada con Natillas y Helado de Vainila
Hojaldre al Chocolate con Manzana y crema de Vainilla
Piña Natural

 

 

 

 

 

 

 

 

CARTA DE VINOS

     APERITIVO

Fino Quinta. Palomino Fino. D.O Jerez ( Servido en Catavinos)
 
 
 

          CAVAS Y CHAMPAGNE

Cavas

Anna de Codorniu Reserva. Brut Nature D.O Penedes: Parellada, Xarelo y Chardonnay
Dominio de La Vega. Reserva. Brut Nature:
Vallformosa Carla. Gran Reserva Brut. D.O Penedes: Macabeo, Xarello y Parellada.
 

Champagne

Taittinger.. Reserva Brut. Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay.
Moet & Chandon 1º Cru. Reserva Brut. Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay.
Veuve Clicquot Ponsardin. Reserva Brut. Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay.
Veuve Clicquot Rosé. Reserva. Brut 1997.

 

    BLANCOS JOVENES

Viña Cimbron. Verdejo D.O Rueda 2003
Viñas del Vero Gewurztraminer D.O Somontano. 2003
Gessami. Moscatel y Sauvignon Blanc. D.O Penedes. 2002
Gran Feudo. Chardonnay. D.O  Navarra. 2003
Pazo Barrantes. Albariño. D.O  Riax Baixas. 2003  

 

 

BLANCOS CON CRIANZA O MADERA
 
Veigadares  Albariño, Treixadura y Loureiro. D.O Rias Baixas 2001
Viñas del Vero Clarión. D.O Somontano 2002 Coupage.
Raimat Selección Especial. Chardonnay. D.O Costers del Segre.2001
 Belondrade & Lurton. Vedejo. D.O Rueda.2002

 

 

ROSADOS
 
Gran Feudo. Garnacha. D.O Navarra. 2003
Quinta Clarisa. Garnachal. Castilla y León. 2003 Vallformosa. Tempranillo. D.O Penedesl -2000
 

       TINTOS
 

Vizcarra. Garnacha. Maceración Carbonica. D.O Ribera del Duero. 2003
Mestizaje. Cabernet Saugvinon, Bobal, Garnacha, Syrah,  Merlot y Tempranillo.    Sin D.O: Vinos de la Tierra del Terrerazo Valencia. 2002
Vizcarra. Syrah. D.O Jumilla. 2002
Embruix de Vall Llach. Crianza. D.O Priorat. 2001
Tamiz. Tempranillo y Albillo. D. O Ribera del Duero.  Crianza. 2000
Resalte. Tempranillo. Crianza. D.O Ribera del Duero. 2000
Alabanza Selección. Tempranillo. Crianza D.O Rioja. 2001
Pago La Jara. Tinta de Toro. Crianza. D.O Toro 2001
Abel Mendoza. Selección Personal. Tempranillo Crianza. D.O Rioja. 2000
Muga. Tempranillo. Crianza. D.O Rioja.  2000.
Abadia San Quirce. Tempranillo. Crianza. D.O Ribera del Duero. 1999
Mas la Roca. Selección Especial.  Syrah. Crianza. D.O Penedes. 1999
Santa Rosa de Enrique Mendoza. Coupage. Reserva. D.O Alicante. 1999
Viña Zaco. Tempranillo. Reserva. D.O Rioja 1994
Rotllan Torra. Garnacha 50%, Cariñena 25% y  Cabernet Sauvignon 25%. Reserva. D.O Priorat. 1998
Pesquera. Tempranillo. Reserva. D.O Ribera del Duero 1994
Valbuena 5º Año. Bodegas y Viñedos Vega Sicilia. Tempranillo. Reserva. D.O Ribera del Duero 1996
Torremuga. Tempranillo 75%, Mazuelo 15% y Graciano 10%. Reserva. D.O Rioja 1994
Prado Enea. Tempranillo 80% y 20% Garnacha. Gran Reserva. D.O Rioja 1994

 

     VINOS PARA POSTRE
 

Espumoso Reymos. Moscatel Gran Vas. D.O Valencia
Goldmoon.  Moscatel de Alejandria Envejecido en Barrica . D.O Valencia. 2001
Pedro Ximenez. Cruz Conde. D.O Montilla - Moriles. (Servido en Catavinos)
Dolç de Mendoza. Tinto Dulce. D.O Alicante.2001



 

 

   

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